Recept | Dans op je eigen biet – Smoothie

Ik heb sinds kort een slowjuicer en ik ben er zo blij mee! Het recept van deze smoothie bevat, je raadt het al, rode biet! Geen zorgen hoor, het overheerst niet. Biet. Biet biet biet.

Dit heb je nodig voor 500ml:

– 1 rode biet (het liefst rauw)
– 2 wortelen
– Klein handjevol bladspinazie
– Klein handjevol boerenkool of 2 boerenkoolbladeren
– Flinke hand aardbeien (als je bevroren aardbeien hebt, ontdooi ze dan eerst)
– 8 bramen
– 8 frambozen
– 1 mango

Dit moet je doen:

Was al je groente en fruit en zet het klaar. Druk je slowjuicer (of blender) aan en doe als eerste de boerenkool en spinazie erin. Mijn vuistregel is: altijd eerst de bladgroenten. Daarna snijd je de rode biet in stukjes en gooi je die in de slowjuicer. De wortel snijd je in 4 reepjes (in totaal 8 reepjes want je hebt 2 wortels). Daarna doe je ze in de slowjuicer. Snijd de mango in stukken en gooi die achter de wortel aan. Daarna kun je de bramen, aardbeien en frambozen toevoegen. Gooi niet alles in één keer in je slowjuicer (in een blender kan dat wel) maar doe rustig aan. Je wilt tenslotte niet dat de slowjuicer verstopt raakt. Schenk het geheel in een mooie fles of mason jar en je bent good to go!

Gebruik je een blender? Voeg dan een beetje water of rijstmelk toe om het goed te laten blenden.

Als je een recept van mij probeert en op social media post, wil je dan de hashtag #HetGroeneBroertje gebruiken? Ik ben heel benieuwd naar jouw resultaten!