Recept | Massaman curry met zoete aardappel

Dit is echt comfort food to the max. Dit is zo lekker, hiermee sluit je iedere dag fantastisch af. Deze massaman curry met zoete aardappel is echt verrukkelijk. Hij komt bij mij wekelijks op het menu! Bekijk bericht

Recept | Boerenkoolstamppot met zoete aardappel

Lekker weertje he? Heerlijk als het wat kouder is en je op de vroege morgen door de ochtendgloren banjert. En daar hoort natuurlijk een lekker winters receptje bij! Ik maakte deze heerlijke boerenkoolstamppot met zoete aardappel en vegan feta! Trust me, you want this. Bekijk bericht

Recept | Vegan Pasta pesto salade

Ik ben dol op pesto maar wist nooit zo goed wat ik er mee aan moest. Op een toastje is ook zo wat hè. Daarom maakte ik een heerlijke pasta pesto salade met vegan kip en rucola. Bekijk bericht

Waarom eten vegans geen honing?

Veganisme is een levensstijl waarbij je (tot zover mogelijk) geen gebruik maakt van dieren, dierlijke producten of het werk dat dieren leveren (denk aan paardrijden bijvoorbeeld). Ik heb de overtuiging dat dieren hier met ons zijn en niet voor ons. Maar waarom eten vegans eigenlijk geen honing? Bestaat vegan honing? Ik leg het je helemaal uit! Bekijk bericht

Boekrecensie | Asian Green – Ching-He Huang

lí-hó Asian Green (Hallo Asian Green)! Ik ben echt dol op de Aziatische keuken. Het boek Asian Green van Ching-He Huang komt dus als geroepen. Dit boek bevat namelijk 100 vegan recepten uit de Aziatische keuken. Dat wordt smullen! Bekijk bericht

Recept | All in uber chique hutspot

Hutspot heeft een beetje een suf imago. Not anymore! Met deze uber chique hutspot verleid je zelfs de mensen die hun neus er normaal voor ophalen. Bekijk bericht

Vegan | Wat ik eet op een dag #30

Het is weer tijd voor een nieuw dagboekje! Ik had vandaag niet zoveel in huis en wilde niet naar de supermarkt. Turns out, met wat er nog in huis was kon ik prima een maaltijd in elkaar flansen! Bekijk bericht

Eigenlijk willen we gewoon allemaal hetzelfde

Ongeveer 15 jaar geleden ben ik begonnen met bloggen. De motivatie daarvoor was omdat ik als rebelse puber vond dat ik iets te vertellen had. Ik deelde mijn visie en mening over alles dat (in mijn leven) speelde. In de loop der jaren ben ik veranderd en heb ik mezelf bepaalde regels opgelegd waardoor het bloggen niet meer was zoals het was en waarom ik ooit begonnen was. En daar komt nu verandering in. We gaan het hebben over corona. Of tenminste, alles daarnaast. Bekijk bericht

Vegan in weinig tijd

Mensen denken vaak dat plantaardig eten veel moeite kost. Voorbereiding, gekke ingrediënten, gedoe. Maar niets is minder waar. Natuurlijk kun je ervoor kiezen om je eigen seitan te maken met een marinade waarvan de ingrediënten alleen in bergholtes in Zuid-Oost Japan groeien, maar dat is helemaal niet nodig. Er zijn namelijk een heleboel goede, kant en klaar producten op de markt. Bekijk bericht

Je kunt mij gezien hebben bij..