Een tijdje geleden vroeg ik op Instagram welke recepten jullie graag geveganized wilden zien. Er kwamen een heleboel leuke ideeën naar voren. Maar lasagne werd wel erg vaak genoemd. Daarom heb ik nu een heerlijk vegan lasagne recept voor je!
Soja medaillons (worden ook wel in kleinere stukjes als soja brokken of soja stukjes verkocht) zijn een hele goede vervanger van vlees. Ze hebben een fantastische structuur, mits je ze goed bereidt. Daarnaast zijn ze ook een stuk goedkoper dan de hippere vleesvervangers. Maar hoe maak je soja medaillons goed klaar? En in welk gerecht kun je ze verwerken?
Ik ben dol op een goede quiche, maar maak het echt veel te weinig. Daarom werd het tijd om eens weer een echt lekkere quiche te maken. Wederom geïnspireerd door een quiche uit de Allerhande, maar dan natuurlijk geveganized.
Het is weer eens tijd voor een heerlijk recept! Dit recept komt oorspronkelijk uit de Allerhande van de lente 2021, maar dat recept was helaas niet vegan. Maar geen zorgen, ik heb er een heerlijk vegan en glutenvrij recept voor je van gemaakt. Ik vond dit zo lekker, ik zet het zelf ook zeker vaker op het menu!
Sinds mijn eerste bezoek aan Israël in 2016, ben ik dol op het land. Voornamelijk om het voortreffelijke eten en de zon. De vegan opties zijn daar echt ENORM! En iets dat in Israël heel populair is, is Malabi. Een toetje dat je in Tel Aviv op heel veel plekken kunt kopen. En aangezien ik het zo mis, maakte ik mijn eigen recept!
Van de week keek ik de film Eat. Pray. Love. En ik zag Julia Roberts in Italië de lekkerste dingen eten. En ineens had ik zoveel zin in Pasta Carbonara. Maar dan vegan natuurlijk. Dus ik maakte een recept! Zoals altijd, super snel, alles uit de gewone supermarkt en heel gemakkelijk!
Ik at voor het eerst risotto in een restaurant en ik dacht, dit kan ik zelf ook. En so i did. Haha! Deze Vegan Risotto met Asperges is easy, super lekker en echt niet zo moeilijk om te maken. Daarnaast heb je veel vrijheid om de smaak te bepalen. Ready? Let’s go!
Ik heb er een tijdje over gedaan, maar eindelijk heb ik de Alfredosaus zoals ik ‘m wil. Romig, stevig en lekker in balans qua kruiden. Het recept voor deze Vegan Pasta Alfredo zet je in no time op tafel (zoals bijna al mijn recepten). Ik houd van lekker en van lekker snel. Haha! Het bevat geen gekke ingrediënten en je haalt alles gewoon bij de super op de hoek. Geniet van deze Vegan Pasta Alfredo.
Curry, ik kan er geen genoeg van krijgen. En deze keer werd ik geïnspireerd door een van mijn favoriete Belgen. Daphne eet met haar lief heel vaak curry. En ik dacht, meijt, daar heb ik ook zin in. Dus zo ontstond deze snelle gele curry. En geloof me, it is easy. In 25 minuutjes op tafel!
