Het is weer tijd voor een nieuw dagboekje! Ik had vandaag niet zoveel in huis en wilde niet naar de supermarkt. Turns out, met wat er nog in huis was kon ik prima een maaltijd in elkaar flansen!
Het is eindelijk weer eens tijd voor een vegan eetdagboekje! Het voelt als een nieuw begin, maar het is alweer editie 29 van Wat ik eet op een dag! Benieuwd wat ik deze dag allemaal at? Kijk dan gauw verder!
Er zijn de laatste tijd zoveel toffe vleesopvolgers in de supermarkt gekomen. Een waar ik al heel lang op zat te wachten was de vegan kibbeling. En die at ik in dit eetdagboek! Kijk je mee?
Het is weer tijd voor een nieuw eetdagboekje! Ik maakte (niet zo mooi uitziende) scrambeled eggs met kala namak. En, voor het avondeten hoefde ik niet te koken! Super chill! Hoe dat kwam, vertel ik je hieronder. Dit is mijn vegan eetdagboekje nummer 27!
Het was even stil omdat ik me voornamelijk bezig hield met zakelijke zaken. Ik heb veel readings gedaan, samenwerkingen opgezet en moest even keihard knallen. Maar ik ben er weer. En wel met een heel fijn eetdagboekje! Welkom bij Wat ik eet op een dag nummer 26!
Er mag dan wel een keiharde Indian Summer gaande zijn, ik heb de herfstkriebels. Ik ben ook echt een herfst type. De herfst is voor mij echt het fijnste seizoen. Dus ik at lekker een stamppot voor deze wat ik eet op een dag. De foto is niet zo smakelijk want ik stond natuurlijk weer te popelen om aan te vallen. Kijk maar mee.
Huh? Op dinsdag een nieuwe Wat ik eet op een dag? Yes! Ik maak het artikel meestal op zondag en ik heb besloten zondags mijn schermtijd zo veel mogelijk te beperken. Ik vier natuurlijk al een Phone Free Sunday en ik probeer ook minder achter de computer te zitten. Daarom maak ik dit artikel nu op maandag en publiceer ik ‘m op dinsdag. Hier is numero 24!
Yes! Een nieuwe maandag, een nieuwe week! En ik heb me toch wat lekkers gegeten als avondeten! Bacon. Maar dan niet van een dood varken. En eerlijk, ik weet niet meer zo goed hoe dierlijke bacon proeft, maar deze vegan opvolger was echt hemels! Wat ik nog meer at? Let’s see!
Er is er weer een! Wat ik eet op een dag numero 22! Ik dacht toen ik deze eetdagboekjes ging delen, ik het heel gemakkelijk en vaak zou doen. Maar het kost toch meer tijd dan verwacht. Haha! Maar ik probeer toch weer elke week een te plaatsen. Dit at ik deze dag.

Je kunt mij gezien hebben bij..