De Gouden Radijs. Het vegan cateringbedrijf van Marit Biemans. Marit bracht een kookboek uit en ik mag er een recensie over schrijven! Ik geef je graag een kijkje in dit heerlijke kookboek!
Yeah! Kerstmis staat voor de deur! Daar hoort natuurlijk een heerlijk menu bij. Ik trap af met dit heerlijke toetje. Het is een vegan chocolademousse op basis van avocado. Je denkt misschien dat deze vegan chocolademousse gezond is, maar hij zit vol met verschillende suikers. Maar dat mag met kerst, toch?
Ik ben dol op brownies! Maar in de vegan varianten mis ik toch vaak de lekkere chocolate chunks. Daarom maakte ik m’n eigen recept voor vegan brownies. Natuurlijk mét die lekkere chocolate chunks!
Matcha, je hebt er vast al eens van gehoord. Maar wat is Matcha precies? En hoe maak je de lekkerste Matcha Latte? Ik leg het je allemaal uit. Inclusief mijn gemakkelijke recept voor echt de lekkerste Matcha Latte zonder ingewikkelde poespas.
Kurkuma latte, ik ben er dol op. Vooral in de herfst drink ik graag warme drankjes en deze kurkuma latte is echt mijn ticket naar een zen momentje. Ik deel m’n recept voor deze kurkuma latte graag met je! Natuurlijk is het weer easy peasy dus dat wordt genieten zonder teveel inspanning.
Persoonlijk ben ik dol op rijstgerechten. Nasi is één van mijn favorieten. Omdat ik zo’n zoetekauw ben, maakte ik deze nasi met zoete dadel tempeh! Het is makkelijk en heeft een hoog nom gehalte.
Het is herfst. De tijden voor salades zijn wat mij betreft voorbij. Maar deze bulgur salade kan echt ieder seizoen. Het recept voor deze bulgur salade is easy peasy!
Bananenbrood is de hemel. En dat meen ik. Maar altijd hetzelfde hapje is niet zo chill. Daarom maakte ik een bananenbrood met een aantal ingrediënten die je niet in een bananenbrood verwacht. Komt ie!
Ik liet je al zien hoe verrukkelijk je kan barbecueën als veganist. Maar naast al het echte barbecue-voer, is er natuurlijk meer. Welk vegan smeersels doe je op het stokbrood bij de barbecue? Dit maak en gebruik ik.

Mijn allereerste e-book kun je vanaf nu bestellen!

Een vegan verjaardag - cover