Persoonlijk vind ik een smoothie altijd heel fijn en feestelijk bij een iets uitgebreidere lunch/brunch. Deze smoothie voor de paasbrunch kun je natuurlijk zo feestelijk maken als je zelf wilt. Ik koos voor twee kleuren zodat het net nog even wat mooier is. En laten we eerlijk zijn, als iets er mooi uit ziet, smaakt het extra lekker!
Pasen staat voor de deur en om nu eens wel goed voorbereid te kunnen zijn, deel ik een lekker maar super gemakkelijk recept met je. Wentelteefjes ken je vast nog wel! Daar zit altijd ei doorheen, maar in dit recept maken we binnen 10 minuutjes de lekkerste wentelteefjes zonder ei! Enne, ik post lekker op tijd, dan kun je dit vegan paasontbijt gewoon al lekker in het weekend maken voor jezelf.
Ik ben dol op pesto maar wist nooit zo goed wat ik er mee aan moest. Op een toastje is ook zo wat hè. Daarom maakte ik een heerlijke pasta pesto salade met vegan kip en rucola.
Soms is iets zo simpel dat het eigenlijk geen recept mag heten. Maar deze sandwich met avocado en vegan kip wil ik je niet laten ontgaan. Ik eet dit echt heel vaak als lunch. Het is simpel, lekker en vult lekker voor de hele middag. Genoeg gekletst, hier komt het recept!
Het is weer eens tijd voor een heerlijk recept! Dit recept komt oorspronkelijk uit de Allerhande van de lente 2021, maar dat recept was helaas niet vegan. Maar geen zorgen, ik heb er een heerlijk vegan en glutenvrij recept voor je van gemaakt. Ik vond dit zo lekker, ik zet het zelf ook zeker vaker op het menu!
Deze wraps maak ik zelf regelmatig, maar heb het recept nooit uitgewerkt. Toen ik in mijn Instagram stories de stappen deelde, kreeg ik veel enthousiaste reacties. Bij deze het volledige recept voor de Groene no chicken wraps!
Voordat mijn collega ging verhuizen, maakte ze vaak Marokkaanse Loubia voor mij zodat we samen op kantoor konden eten. Of nou ja, zij.. Haar moeder maakte het. Haha! Ik heb mijn eigen versie er van gemaakt en het is echt heerlijk! Hierbij het heerlijke recept!
Dit recept voor wraps met chilibonen is weer zo’n recept dat ontstond doordat ik niet naar de winkel wilde en dus iets moest maken met wat ik in huis had. Dit beviel zo goed, dat ik deze wrap direct 3 dagen achter elkaar at. Het kan ook nooit normaal hè? Anyway, deze wraps met chilibonen wil jij ook!
Ik ga inmiddels al meer dan drie jaar als veganist door het leven. Voordat ik veganist werd, was ik dol op brood. Maar toen de knop omging, vond ik het maar lastig om mijn brood een beetje smakelijk te beleggen. Na een periode proberen en testen weet ik eindelijk wat fijn en lekker vegan broodbeleg is. Ik introduceer 32 heerlijke opties voor op je bammetje!
