Rendang is eigenlijk een gerecht met (stoof)vlees. Maar als innovatieve vegans, maken wij het natuurlijk met jackfruit! Bij deze deel ik een heerlijk recept voor vegan rendang.
Deze wraps maak ik zelf regelmatig, maar heb het recept nooit uitgewerkt. Toen ik in mijn Instagram stories de stappen deelde, kreeg ik veel enthousiaste reacties. Bij deze het volledige recept voor de Groene no chicken wraps!
Voordat mijn collega ging verhuizen, maakte ze vaak Marokkaanse Loubia voor mij zodat we samen op kantoor konden eten. Of nou ja, zij.. Haar moeder maakte het. Haha! Ik heb mijn eigen versie er van gemaakt en het is echt heerlijk! Hierbij het heerlijke recept!
Als kind was kip kerrie een van mijn favoriete gerechten. Onlangs hadden we het er over bij Reinier zijn moeder en met een beetje getweak hier en daar, heb ik er een super lekkere vegan versie van gemaakt! Het recept vergt een beetje tijd, maar dat is het zeker waard. Kom je vegan kip kerrie maken?
Dit recept voor wraps met chilibonen is weer zo’n recept dat ontstond doordat ik niet naar de winkel wilde en dus iets moest maken met wat ik in huis had. Dit beviel zo goed, dat ik deze wrap direct 3 dagen achter elkaar at. Het kan ook nooit normaal hè? Anyway, deze wraps met chilibonen wil jij ook!
Het wordt maar geen winter en aan dit herfstweer lijkt geen einde te komen. Bij dit weer past natuurlijk een heerlijke vegan stoofpot! Om niks te missen, deed ik er soja brokken door. Die gebruikte ik voor het eerst en ze waren heerlijk!
Als iets gemakkelijk is om te maken, is het curry. Deze snelle groene curry is echt super easy en zet je binnen 15 minuten op tafel. Ideaal na een lange werkdag. Geniet ervan!
Dat ik dol ben op kipstukjes is inmiddels wel duidelijk. Ik heb een lekker recept bedacht met rijstnoedels, sperziebonen en kipstukjes. Het is, zoals je gewend bent, super easy. Enjoy!!
Lekker weertje he? Heerlijk als het wat kouder is en je op de vroege morgen door de ochtendgloren banjert. En daar hoort natuurlijk een lekker winters receptje bij! Ik maakte deze heerlijke boerenkoolstamppot met zoete aardappel en vegan feta! Trust me, you want this.