Lekker weertje he? Heerlijk als het wat kouder is en je op de vroege morgen door de ochtendgloren banjert. En daar hoort natuurlijk een lekker winters receptje bij! Ik maakte deze heerlijke boerenkoolstamppot met zoete aardappel en vegan feta! Trust me, you want this.
Ik ga inmiddels al meer dan drie jaar als veganist door het leven. Voordat ik veganist werd, was ik dol op brood. Maar toen de knop omging, vond ik het maar lastig om mijn brood een beetje smakelijk te beleggen. Na een periode proberen en testen weet ik eindelijk wat fijn en lekker vegan broodbeleg is. Ik introduceer 32 heerlijke opties voor op je bammetje!
Ik ben dol op de smaak van koffie. Maar koffie zoals koffie wordt gedronken, warm en vaak rond het middaguur, is niets voor mij. Ik drink m’n koffie het liefst koud. Met koffie kun je zoveel meer dan alleen een traditioneel bakkie drinken met de buurvrouw. Ik maakte deze robuuste chocolate chip cookies met koffiesmaak. Volledig vegan natuurlijk!
Mac & Cheese, ik moest er vroeger niks van hebben. Maar nu ik een vegan variant heb ontwikkeld, ben ik er dol op! Deze vegan Mac & Cheese met spekjes is echt super lekker en natuurlijk echt heel gemakkelijk om te maken.
Knoflooksaus, ik ben er dol op! Maar vegan knoflooksaus heb ik in de winkel nog nooit gevonden. Ik mis dit al meer dan twee jaar, dus hoog tijd om mijn eigen vegan knoflooksaus te maken! Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en die heb je vast allemaal in huis!
Eindelijk weer eens een recept! Ik maakte afgelopen weekend deze heerlijke vegan pizza met shoarma en edamame! Gekke combi? Heerlijke combi! Als ik iets lekker vind, zijn het edamame boontjes. En bonen kunnen echt prima op een pizza!