Recept | Pulled Veggie wraps

Dit recept voor pulled veggie wraps is zo makkelijk en zo lekker, je moet het echt eens proberen. Op een luie zondagavond bijvoorbeeld 😉

Dit heb je nodig voor 4 pulled veggie wraps: 

– 4 teentjes knoflook
– 1 pakje Pulled Veggie van Vivera
– 1 gele ui
– 1 paprika
– Vegan wraps
– 2 eetlepels Alpro Go On
– 1 komkommer
– IJsbergsla
– Olie om in te bakken
– Diepe koekenpan of wok

Dit moet je doen:

Zet de pan op het vuur en doe er een beetje olie in. Snijd de ui, knoflook en paprika in kleine stukjes en doe ze in de pan. Fruit het geheel voor zo’n vijf  minuten. Daarna doe je de pulled veggie erbij en roer bak je dit nog vijf minuten mee (goed blijven roeren). in de tussentijd snijd je de komkommer in plakjes. Als alles bijna klaar is, doe je de vier wraps één minuut in de magnetron. Tadaa, klaar ben je.

Besmeer de wraps met twee theelepeltjes Alpro Go On, leg er wat sla en plakjes komkommer op en schep de pulled veggie met ui, knoflook en paprika erbij. Vouw de wrap dicht en je kunt meteen beginnen te smullen van je pulled veggie wraps. Lekker makkelijk hè? Lekker eten hoeft helemaal geen gedoe te zijn 😉

Ps de foto’s zijn een beetje donker omdat ik ze zondagavond maakte. Ik wilde nieuwe foto’s maken maar de pulled veggie wraps waren zo lekker, daar wilde ik je niet op laten wachten. Zodra ik het weer maak, vervang ik de foto’s door foto’s die je net wat meer doen watertanden.