Recept | Wraps met pittige groente

Recept | Wraps met pittige groente

Wraps zijn voor mij een typische snelle maaltijd. Je knikkert er groenten in die je lekker vindt en klaar is Sytse. Dit recept is daarom ook supersimpel. Je hebt zelfs maar één pan nodig.

Dit heb je nodig voor 4 wraps:

  • 4 wraps naar keuzeveggie-chopper
  • 2 winterpenen of 6 worteltjes
  • 1 Courgette
  • 1 Ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 Zoete puntpaprika
  • 1 Gele paprika
  • 1 bakje plantaardige kipstukjes van Vivera
  • 1 Zakje Fajita seasoningmix naar keuze (ik gebruik de pittige variant van Albert Heijn)
  • Grote braadpan
  • 1 tl Olie naar keuze

 

Dit moet je doen: 

wraps-met-pittige-groenteSnijd alle groenten, inclusief de ui en de knoflook, fijn (ik gebruik de handige Veggie Chopper die je op de foto ziet) en laat dit zo’n 10 minuutjes bakken. Voeg 100 ml water toe aan de fajita seasoningmix en voeg dat doe aan de pan met groenten. Laat het geheel nog zo’n 10 minuten pruttelen op laag vuur. Leg de wraps op de borden en schep ze lekker vol!

♡ Als je een recept van mij probeert en op social media post, wil je dan de hashtag #HetGroeneBroertje gebruiken? Ik ben heel benieuwd naar jouw resultaten! Je mag me ook mentionen op Instagram: @Hetgroenebroertje. Dan weet je zeker dat ik het zie.

dit-artikel-is-tot-stand-gekomen-i-s-m-een-merk-of-bedrijf

 

Volg:

9 Reacties

  1. 13 oktober 2016 / 07:36

    Wat een simpel maar lekker recept! Wraps zijn altijd wel goed eigenlijk.

    • Het Groene Broertje
      16 oktober 2016 / 14:10

      Dat vind ik dus ook. En je kunt er zo lekker mee variëren!

  2. 13 oktober 2016 / 08:01

    Hmm met een beetje pit wordt elke maaltijd wel een feestje. Ik probeer mijn wraps tegenwoordig zelf te maken, iets minder snel maar wel heel makkelijk en superlekker. Je kunt ze wel goed invriezen, dus als je een voorraadje maakt, kun je alsnog een sjeesmaaltijd op tafel zetten.

    • Het Groene Broertje
      16 oktober 2016 / 14:09

      Dat wil ik ook gaan doen hoor! Maar dat kost echt even wat uitzoekwerk (ik wil zelf een recept bedenken) dus dat komt nog..

      • 29 oktober 2016 / 21:13

        Leuk, ik ben benieuwd!

  3. 15 oktober 2016 / 21:27

    Oh yummy, dit klinkt heerlijk! En wat een handig ding die Veggie Chopper.

    • Het Groene Broertje
      16 oktober 2016 / 14:05

      Is het ook! En die veggie chopper is echt een van m’n lievelings in de keuken nu.. haha!

  4. 16 oktober 2016 / 09:23

    Mmm, dit eten we ook graag! Alleen dan niet pittig, daar kan ik niet zo goed tegen :-).

    • Het Groene Broertje
      16 oktober 2016 / 14:03

      Gelukkig is het heel gemakkelijk om het naar eigen smaak te kruiden. Heerlijk!